据长垣市价格监测中心价格监测数据显示：粮油市场价格平稳，蔬菜价格涨跌互现，生猪和肉蛋价格平稳，水产品、豆制品、奶制品价格稳定；生产资料价格微幅波动。

一、市场价格动态

(一)粮油价格 

1、粮食类：本月我市小麦、粳米、玉米、标准粉、特一粉的零售价格每500克分别为1.18元、2.58元、1.12元、2.28元、2.38元，与上月同期相比小麦、玉米分别回落3.28%、1.75%，粳米、标准粉、特一粉分别持平；与去年同期相比小麦、玉米分别回落0.84%、4.27%；标准粉、特一粉、粳米分别持平。

2、食用油：5升桶装花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格分别为109元、69.9元、59.9元、79.9元，与上月同期相比分别持平；与去年同期相比菜籽油回落12.52%、大豆油回落9.10%，花生油、花生调和油分别持平。

3、豆品类：黄豆、绿豆、花生仁的平均零售价格每500克分别为5.58元、5.68元、6.59元，与上月同期相比绿豆回落5.02%，黄豆、花生仁分别持平；与去年同期相比绿豆回落16.47%，黄豆、花生仁分别持平。

(二)肉蛋价格

1、肉类：生猪、五花肉、精瘦肉每500克平均零售价格分别为5元、10.8元、12.8元，与上月同期相比生猪回落1.96%，精瘦肉、五花肉分别持平；与去年同期相比生猪、五花肉、精瘦肉分别回落30.56%、27.03%、7.25%。

牛肉、羊肉每500克零售价格分别为35.8元、36.8元，与上月同期相比牛肉、羊肉分别持平；与去年同期相比牛肉持平，羊肉上涨2.79%。

2、鸡蛋：鸡蛋每500克零售价格为4.98元，与上月同期相比上涨2.05%，与去年同期相比上涨51.83%。

(三)蔬菜价格

本月我市所监测的23种蔬菜平均价格每500克为2.16元，与上月同期相比上涨15.51%，与去年同期相比回落0.92%。

(四)生产资料价格

1、农业生产资料：我市尿素每吨零售价格为1810元,与上月同期相比上涨2.84%，与去年同期相比回落1.09%。

2、工业生产资料：圆钢（16.Q235）、螺纹钢（Φ12）、热轧中厚板（6mm）平均价格每吨分别为3300元、3390元、3760元，与上月同期相比圆钢（16.Q235）、热轧中厚板（6mm）、螺纹钢（Φ12）分别回落1.79%、1.74%、1.57%；与去年同期相比圆钢（16.Q235）、螺纹钢（Φ12）分别上涨0.3%、5.61%，热轧中厚板（6mm）回落2.34%。

二、市场价格分析

据了解，近期鸡蛋持续走高的主要原因有：一是2025年全年蛋鸡养殖持续亏损，养殖方被迫集中淘汰低产能蛋鸡且补栏积极性低迷，小型养殖户甚至直接退出行业，导致当前新鸡开产不足，产能减少；二是近期持续走高的价格行情叠加端午节等因素增强了市场的看涨心理；三是进入夏季，随着气温的升高，居民更偏向于清淡的饮食习惯，对鸡蛋的需求会相对增加。

短期来看，蛋价仍具备偏强运行的支撑力，但随着南方梅雨季节即将到来不利于鸡蛋储存、端午节需求逐步释放完毕以及新增开产蛋鸡陆续增量入市，都会使鸡蛋价格存在回落压力，未来价格或将有回调的可能。